Uma década entre cozinhas

Portugal, Espanha e Brasil vistos por meio das pessoas que dão vida à gastronomia.

Arnaldo Cellani

Há mais de uma década, registro a essência de restaurantes e chefs em Portugal, Espanha e Brasil.

Mais de 2.000 restaurantes depois, a fotografia continua começando do mesmo lugar: escuta, colaboração e respeito pelo ofício de quem está diante da lente.